Uno dei modi migliori per perdere peso in modo lento e costante, pur mantenendo una dieta sana, è aggiungere cibi alla tua dieta che possono aiutare a facilitare la perdita di peso. Molte persone usano una dieta alla moda e routine di esercizi per cercare di perdere peso in fretta e, di conseguenza, di solito finiscono per ingrassare di nuovo. La maggior parte delle routine dietetiche ed esercizi semplicemente non possono essere mantenute per lunghi periodi di tempo perché non solo ti fanno morire di fame tutto il tempo, ma la tua energia diminuisce e devi rinunciare a molti dei tuoi cibi preferiti. E se ti dicessi che c'è un solo alimento che potresti aggiungere alla tua dieta che non solo ti aiuterebbe a perdere peso, ma ti fornirebbe più energia durante il giorno? Per fortuna, questo cibo esiste e te ne parlerò di più, incluso come funziona. Il cibo di cui sto parlando sono i legumi, che è un termine di fantasia per i fagioli. Non stiamo parlando nemmeno di fagioli al forno qui, stiamo parlando di soia, piselli, lenticchie, arachidi e molte altre varietà di cui probabilmente non hai mai sentito parlare. Vedi, la verità è che i legumi sono ricchi di proteine, il che significa che puoi usarli per sostituire le carni grasse nella tua dieta. Le proteine sono ciò che ti aiuta a sentirti pieno quando mangi, e se vuoi davvero iniziare a perdere peso, abbandonare la carne per i legumi è un ottimo modo per farlo. Questo è uno dei motivi per cui la maggior parte dei vegetariani riesce a perdere peso così facilmente. I legumi sono poveri di calorie, ma ricchi di proteine, che è il perfetto equilibrio. I legumi sono anche ricchi di fibre, che aiutano a ripulire il tuo sistema digestivo e hanno un secondo scopo di essere riempitivi nella tua dieta. La fibra aiuta anche a sopprimere la dieta e l'appetito perché aggiunge volume al cibo senza aggiungere troppa sostanza. Quindi non solo i legumi contengono fibre benefiche, ma hanno anche diversi modi per aiutarti a sentirti pieno durante il giorno. Di conseguenza, mangerai di meno e il tuo corpo inizierà a nutrirsi delle tue riserve di grasso. Questo è anche uno dei modi migliori per perdere peso perché è un metodo naturale che riqualifica il tuo corpo e il tuo metabolismo per bruciare i grassi a lungo termine. Infine, i legumi sono ricchi di sostanze nutritive che aiutano a bilanciare la glicemia, il che significa che avrai un livello di energia più equilibrato durante la giornata. La maggior parte dei carboidrati fa rimbalzare la glicemia su e giù durante il giorno, il che può farti passare diversi periodi di stanchezza e poi rimbalzare sui soffitti. Usando i legumi per regolare il livello di zucchero nel sangue ti aiuteranno a mantenere il tuo metabolismo acceso durante il giorno senza lasciarti stanco e affamato tutto il tempo. Può sembrare strano che tu possa perdere peso semplicemente aggiungendo un singolo alimento alla tua dieta, ma resta il fatto che il consumo di legumi facilita la perdita di peso. Puoi iniziare aggiungendo diversi fagioli e legumi alla tua dieta per vedere come ti adatterai a loro e nel tempo puoi iniziare gradualmente a sostituire le carni con loro per la maggior parte dei pasti. Quando ti senti a tuo agio con quali ricette ti piacciono e come hai iniziato a perdere peso, allora potresti voler iniziare a esaminare più consigli su dieta ed esercizio per completare il tuo piano. Usare i legumi per facilitare la perdita di peso è un modo salutare per perdere peso nel tempo che manterrà alti i tuoi livelli di energia e le tue voglie a bada, non c'è niente di meglio di così.
Jackie Hogan, MS, RD is a registered dietitian based in Los Angeles. She is a member of the California Academy of Nutrition and Dietetics (CAND-LAD) and the Dietitians in Integrative and Functional Medicine Practice Group and Academy of Nutrition and Dietetics. Jackie has been featured on Women’s Health, Fitness Magazine, Women’s Fitness, and Men’s Fitness magazine.