Stilul de viață universitar și obiceiurile alimentare adaugă de obicei greutate studenților, mai ales în primul an. Acesta este motivul pentru care expresia „Boboc 15”, care simbolizează numărul de ore de credit pe care un student cu normă întreagă le are pe parcursul unui semestru, s-a transformat în numărul de lire sterline câștigate de boboci în timpul studiilor și la petrecere. Ei bine, poate că 15 lire sună nerealist, dar studiile recente arată că majoritatea studenților se îngrașă cu adevărat cu 5% din greutatea lor în primul an de facultate, adică aproximativ 9-10 lire sterline. Diferite colegii au efectuat cercetări privind creșterea în greutate a studenților și au ajuns la diverse concluzii. Universitatea Washington din St. Louis a raportat că din 290 de studenți, 70% s-au îngrășat în primii doi ani. Cu toate acestea, cercetătorii nu pot fi absolut siguri de motivele schimbării greutății. Deși studenții fac de obicei alegeri proaste alimentare și nu fac mult mișcare, unii dintre ei au ajuns la finalul cercetării cu mai mulți mușchi, ceea ce a însemnat că creșterea în greutate a fost mai musculară și nu a reflectat creșterea efectivă de grăsime. Echipa Universității din Washington spune că studenții nu își schimbă multe obiceiuri atunci când vin de acasă la facultate. De asemenea, trebuie să recunoaștem că majoritatea adulților au același stil de viață: mănâncă fast-food și nu fac mișcare. Această cercetare nu a adus niciun rezultat semnificativ și echipa va trebui să studieze din nou pentru a afla mai multe detalii despre dietele și stilul de viață al studenților, pentru a-i ajuta să-și controleze greutatea în timpul facultății. În timp ce motivul creșterii în greutate rămâne necunoscut, Universitatea din Washington îi pasă de studenți și le dorește să ducă un stil de viață mai sănătos. Acum câțiva ani a fost adăugat un post de dietetician la Hilltop Campus. De asemenea, au fost înființate cămine cu viață sănătoasă, care acceptă doar cei care acceptă să respecte regulile: stai departe de droguri și băutură excesivă. Școala de Medicină a Universității Brown din Rhode Island a făcut și o cercetare despre creșterea în greutate la facultate. Studiile au avut loc în mai multe școli din nord-vest. Ei au măsurat greutatea de patru ori în primul an de facultate și au ajuns la concluzia că bărbații tind să ia în greutate mai mult decât femeile și că cea mai mare parte a creșterii în greutate are loc în primul semestru. În următorul studiu au descoperit că în perioada de facultate tinerii continuă să se îngrașească. Al doilea an este cu greu mai bun decât primul. „Studenții nu par să piardă în greutate în această perioadă și, de fapt, s-au îngrășat suplimentar în al doilea an”, spune unul dintre cercetatorii. Ei continuă cu studiile pentru a găsi cifre mai bune și motive pentru creșterea în greutate, dar posibilele explicații pentru greutatea în plus sunt consumul mai mare (alcoolul adaugă calorii rapid), mai multe petreceri care implică o alimentație necontrolată, alimente cu conținut ridicat de grăsimi în cantinele căminului și activitate fizică limitată. Universitatea din Indiana a organizat un sondaj în timpul căruia studenții participanți au trebuit să răspundă la întrebări despre greutatea și stilul lor de viață în facultate. Rezultatele lor arată că femeile se îngrașă în medie 7,5 kg în primul an, în timp ce bărbații se îngrașă cu 9 kg. Au fost mai multe motive descoperite în timpul sondajului. În primul rând, mulți studenți beau bere și cantitatea ei este mare: studenții bărbați au băut de două până la patru ori mai multă bere decât în anii de liceu. Deși fetele beau de obicei mai puțină bere, au raportat, de asemenea, că dublează sau triplează consumul de bere. Mâncatul sub stres este un alt motiv pentru creșterea în greutate. Șaptezeci și șase la sută dintre femei și treizeci și trei la sută dintre bărbați au raportat că fac acest lucru în timp ce erau la facultate. În cele din urmă, seniorii de liceu au de obicei un fel de exerciții fizice de patru ori pe săptămână. Studenții raportează că îl au de două ori pe săptămână sau mai rar. Primul an de facultate este foarte important pentru toți tinerii. Trec printr-o mulțime de tranziții. Aceștia dobândesc libertate care era controlată de părinți acasă, dar în același timp sunt stresați de mult studiu și pregătire pentru viitoare cariere. Cu toate acestea, studenții ar trebui să fie mai precauți în cantine și să-și urmărească greutatea mai atent.
Jackie Hogan, MS, RD is a registered dietitian based in Los Angeles. She is a member of the California Academy of Nutrition and Dietetics (CAND-LAD) and the Dietitians in Integrative and Functional Medicine Practice Group and Academy of Nutrition and Dietetics. Jackie has been featured on Women’s Health, Fitness Magazine, Women’s Fitness, and Men’s Fitness magazine.
