Eden najboljših načinov za počasno in enakomerno hujšanje, hkrati pa ohranjanje zdrave prehrane, je dodajanje živil v vašo prehrano, ki lahko pomagajo olajšati hujšanje. Veliko ljudi uporablja trendovske diete in vadbene rutine, da bi v naglici poskušali shujšati, in posledično običajno spet naberejo kilograme. Večine diet in vadbenih rutin preprosto ni mogoče vzdrževati v daljšem časovnem obdobju, ker ne samo, da ves čas stradate, ampak vaša energija pade in se morate odreči številnim svojim najljubšim živilom. Kaj pa, če bi vam rekel, da lahko v svojo prehrano dodate eno samo živilo, ki vam ne bo samo pomagalo shujšati, ampak vam bo zagotovilo več energije skozi ves dan? No, na srečo ta hrana obstaja in povedal vam bom več o njej, vključno s tem, kako deluje. Hrana, o kateri govorim, so stročnice, kar je fensi izraz za fižol. Tudi tu ne govorimo o pečenem fižolu, govorimo o soji, grahu, leči, arašidih in mnogih drugih sortah, za katere verjetno še niste slišali. Vidite, resnica je, da stročnice vsebujejo veliko beljakovin, kar pomeni, da jih lahko uporabite za zamenjavo mastnega mesa v vaši prehrani. Beljakovine so tisto, kar vam pomaga, da se počutite siti, ko jeste, in če res želite začeti izgubljati težo, je opuščanje mesa za stročnice odličen način za to. To je eden od razlogov, zakaj večina vegetarijancev tako enostavno izgubi težo. Stročnice imajo malo kalorij, a veliko beljakovin, kar je popolno ravnovesje. Stročnice vsebujejo tudi veliko vlaknin, ki pomagajo očistiti vaš prebavni sistem in služijo drugemu namenu, da so polnilo v vaši prehrani. Vlaknine prav tako pomagajo pri zatiranju prehrane in apetita, saj vaši hrani povečajo količino, ne da bi dodali preveč snovi. Stročnice torej ne vsebujejo le koristnih vlaknin, ampak imajo tudi več načinov, s katerimi se boste čez dan počutili siti. Posledično boste pojedli manj in vaše telo se bo začelo hraniti z maščobnimi zalogami. To je tudi eden najboljših načinov za hujšanje, saj je naravna metoda, ki ponovno usposobi vaše telo in vaš metabolizem za dolgotrajno izgorevanje maščob. Nazadnje, stročnice so polne hranil, ki vam pomagajo uravnotežiti krvni sladkor, kar pomeni, da boste imeli bolj uravnoteženo raven energije skozi ves dan. Večina ogljikovih hidratov povzroči dvig krvnega sladkorja čez dan navzgor in navzdol, kar lahko povzroči, da ste skozi več obdobij utrujenosti in nato odskočijo od stropov. Uporaba stročnice za uravnavanje krvnega sladkorja bodo pripomogle k temu, da bo vaš metabolizem gorel ves dan, ne da bi bili ves čas utrujeni in lačni. Morda se zdi nenavadno, da lahko shujšate tako, da svoji prehrani preprosto dodate eno samo živilo, a dejstvo ostaja, da uživanje stročnic olajša hujšanje. Začnete lahko tako, da svoji prehrani dodate različne fižol in stročnice, da vidite, kako se jim boste prilagodili, sčasoma pa lahko postopoma začnete nadomeščati meso z njimi za večino obrokov. Ko se počutite zadovoljni s tem, kateri recepti so vam všeč in kako ste začeli hujšati, boste morda želeli začeti iskati več nasvetov o prehrani in vadbi, da dokončate svoj načrt. Uporaba stročnic za lažjo izgubo teže je zdrav način, da sčasoma shujšate, ki bo ohranil vašo energijsko raven in vaše hrepenenje na zaliv, nič boljše od tega ne bo.
Jackie Hogan, MS, RD is a registered dietitian based in Los Angeles. She is a member of the California Academy of Nutrition and Dietetics (CAND-LAD) and the Dietitians in Integrative and Functional Medicine Practice Group and Academy of Nutrition and Dietetics. Jackie has been featured on Women’s Health, Fitness Magazine, Women’s Fitness, and Men’s Fitness magazine.
