การตั้งปณิธานในปีใหม่เพื่อเริ่มต้นการลดน้ำหนักนั้นฟังดูง่ายพอ ปัญหาที่เกิดขึ้นจริงคือการยึดติดกับสิ่งใด ๆ เป็นเวลานานกว่าสองสามวันและไม่สับสนและจมโดยฝูงของข้อมูลเท็จที่เคาน์เตอร์ผลิตผลและผิดธรรมดา (หรือควรบอกว่าข้อมูลผิด) เกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก . ทุกๆ มกราคม แท้จริงแล้ว พวกเราหลายล้านคนตกลงที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น (และก็บางส่วน) ที่เราเก็บสะสมไว้ในช่วงวันหยุด – น่าเสียดายที่ผู้คนจำนวนมากรู้สึกท่วมท้นกับจำนวนข้อมูลที่ขัดแย้งกันถูกผลักใส่ใบหน้าของเรา และท้ายที่สุด จบลงด้วยการเลือกที่จะติดตามอาหารแฟชั่นล่าสุดหรือโปรแกรมลดน้ำหนักที่คนดังรับรอง (โดยที่คนดังที่เป็นปัญหาไม่ได้เปิดเผยว่าพวกเขาได้รับการผ่าตัดเอาไขมันส่วนใหญ่ออกจริง ๆ !) การสำรวจในปี 2547 เปิดเผยว่ากว่า 30% ของเราที่เริ่มต้น อาหารลดน้ำหนักตามมติปีใหม่ได้ละทิ้งมันก่อนเดือนกุมภาพันธ์ โดยน้ำหนักลดลงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย หรือในบางกรณีก็เพิ่มได้อีกสองสามปอนด์จริงๆ อาหารตามแฟชั่นส่วนใหญ่ใช้ไม่ได้ผล อันที่จริงอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้ผล ทำไม? เพียงเพราะว่าคุณจำกัดแคลอรี่และปริมาณอาหารของคุณ ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่ร่างกายของคุณสามารถช่วยให้คุณทำต่อไปได้นานเกินไป ดังนั้นไม่ว่าพลังเจตจำนงของคุณจะแข็งแกร่งเพียงใด ร่างกายของคุณก็จะชนะใจคุณในที่สุด แทนที่จะทำเช่นนั้น ทำไมไม่แก้ไขการกินเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกายให้มาก และตั้งเป้าหมายที่เป็นจริงที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรักษามันไว้ตลอดไป นี่คือเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่ฉันชื่นชอบ: 1. เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ ตั้งเป้าหมายระยะสั้นให้เล็กลงและทำได้ง่าย มุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนัก 20 ปอนด์ในวันวาเลนไทน์เป็นงานกระเป๋า – และยังอยู่ห่างออกไป 6 สัปดาห์ ตั้งเป้าไว้ที่ 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ เมื่อคุณตั้งเป้าหมายระยะสั้นและบรรลุผลสำเร็จในระยะสั้น คุณจะทึ่งกับผลกระทบเชิงบวกที่มีต่อแรงจูงใจของคุณ และสามารถลดน้ำหนักได้ 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ เพียงแค่ตั้งเป้าที่จะลดแคลอรี่ลง 3500 ต่อสัปดาห์ (500 ต่อวัน) เท่านี้คุณก็พร้อมแล้ว หรือออกกำลังกายเพิ่มที่จะเผาผลาญพลังงานได้ 500 แคลอรีต่อวัน การเดินเร็วสามารถเผาผลาญได้ประมาณ 350 ชั่วโมงต่อชั่วโมง 2. ติดตามความคืบหน้าของคุณ ติดตามว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ในแต่ละวัน วันนี้คุณบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าปกติ 500 แคลอรี่หรือไม่? ที่สามารถกินน้อยลง 250 และเผาผลาญอีก 250 ด้วยการออกกำลังกายพิเศษ หากคุณยอมเดิน 30 นาที ให้จดบันทึกลงในบันทึกส่วนตัวของคุณ คุณจะทำ 25 วิดพื้นและ 50 ซิทอัพทุกวันหรือไม่? ติดตามความคืบหน้าของคุณและจดบันทึกว่ามันง่ายแค่ไหน หลังจากหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น คุณ ควรสังเกตว่าคุณสามารถซิทอัพมากขึ้นก่อนที่กล้ามเนื้อท้องของคุณจะเริ่มล้า 3. สร้างแผนอาหารเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนักของคุณเอง ความคิดที่ว่า "จะลดน้ำหนัก" แสดงให้เห็นว่าในอนาคตข้างหน้าคุณจะ "เลิกกิน" และกลับไปเป็นเหมือนเดิม นั่นคือจุดเริ่มต้นของการอดอาหารแบบโยโย่ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับสิ่งที่เรียกว่า “การกินเพื่อสุขภาพ” ในสภาพแวดล้อมปัจจุบัน ให้หาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในพื้นที่ (อาจเป็นหมอของคุณ) หรือนักโภชนาการที่สามารถให้ความช่วยเหลือและสนับสนุนตามที่คุณต้องการได้ 4. เริ่มโปรแกรมการออกกำลังกายของคุณอย่างนุ่มนวล อย่าโกรธเมื่อคุณไปยิมครั้งแรก ถ้าคุณไม่ได้ออกกำลังกายมาระยะหนึ่งแล้ว มันอาจจะรู้สึกค่อนข้างง่ายในตอนนั้น แต่คุณจะต้องทนทุกข์กับมันในวันถัดไป (และอาจจะสองสามวันหลังจากนั้นด้วย) ความคิดคือทำเล็กน้อยเป็นประจำ แต่ปล่อยให้ยิมรู้สึกเหมือนคุณต้องการทำมากกว่านี้ นั่นจะเป็นแรงจูงใจที่ดีที่จะกลับมาอีกในวันถัดไป หากคุณออกกำลังกายมากเกินไป คุณก็มีแนวโน้มที่จะดึงหรือเกร็งกล้ามเนื้อของคุณ ซึ่งอาจทำให้คุณไม่ได้เคลื่อนไหวไปชั่วขณะ ดังนั้นให้ออกกำลังกายง่ายๆ และค่อยๆ เสริมสร้างขึ้น 5. เห็นแก่ตัวกับเวลาของคุณ อย่าผูกมัดตัวเองกับเพื่อน ครอบครัว และเพื่อนร่วมงานมากเกินไป (ซึ่งรวมถึงเจ้านายของคุณด้วย) จัดสรรเวลาให้ตัวเองเพื่อบรรลุปณิธานปีใหม่ และอย่าให้ใครหรืออะไรมาพรากมันไปจากคุณ 6. ให้ครอบครัวของคุณเล่นเกม หากคุณมีคู่ครองและ/หรือลูกๆ ที่บ้าน มีส่วนร่วมกับเป้าหมายของคุณและให้พวกเขาช่วยเตรียมอาหาร เด็กๆ ชอบทำอาหารเป็นพิเศษ และการเรียนรู้วิธีการเตรียมและทำอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้พวกเขาเรียนรู้นิสัยที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มวิ่งหรือเดินสัปดาห์ละหลายครั้ง ให้พาคู่หูและลูกๆ ไปด้วย (เว้นแต่คุณต้องการให้เวลานั้นเป็น "เวลาของคุณ" จริงๆ
Jackie Hogan, MS, RD is a registered dietitian based in Los Angeles. She is a member of the California Academy of Nutrition and Dietetics (CAND-LAD) and the Dietitians in Integrative and Functional Medicine Practice Group and Academy of Nutrition and Dietetics. Jackie has been featured on Women’s Health, Fitness Magazine, Women’s Fitness, and Men’s Fitness magazine.
